Pastís Rey (Star Wars)

Un any més he pogut fer felices a aquestes bessones Zoe i Elea. 

Aquest any han escollit un personatge de la ultima pelicula de Star Wars el despertar de la Fuerza i el seu personatge favorit és Rey ⚔ 

I com no, elles vestides de Rey, són els personatges principals dels seus pastissos. 

Els pastissos són iguals, però amb farcits diferents, un esta farcit de xocolata blanca i maduixes i l'altre de xocolata negra i melmelada de taronja. Tota la decoració és de fondant i comestible .. bé excepte els palets de fusta i les espelmes del numero 7.

Elea i Zoe  ⚔  Zoe i Elea 

moltes felicitats...

Pastís de taronja i xocolata

Ingredients

250 gr. de sucre

3 ous

1 taronja

100 gr. de mantega a temperatura ambient (i una mica més per greixar el motlle)

250 gr. de farina de rebosteria (i una mica més per empolsar el motlle)

1 iogurt natural

-------------------

200 gr. xocolata negra

65 gr.nata liquida

Preescalfeu el forn a 180 ºC.

Greixeu un motlle amb mantega i empolseu-ho lleugerament amb farina. Reserveu-ho.

Ratlleu una mica de pell de taronja ben rentada i extraieu-li el suc. Reserveu.

Bateu els ous amb el sucre fins a obtenir una barreja blanquinosa, uns 8-10 minuts.

Afegiu-hi la mantega fosa, el suc de la taronja i la ratlladura, remoure bé.

Incorporeu la farina amb llevat tamisada i barregeu.

Afegiu el iogurt i integreu-lo en la barreja.

Aboqueu la barreja en el motlle i colpegeu-lo suaument damunt del taulell perquè la massa es distribueixi bé, la superfície quedi regular i no es formin bombolles d'aire al bescuit (el motlle no s'ha d'omplir més de la meitat).

Fornegeu-ho uns 30 min.

Deixeu temperar, desemmotlleu i un cop fred.

Ara posarem a escalfar la nata en un cassó i tan aviat comenci a bullir apagarem el foc i afegirem la xocolata ben trossejada ho deixem reposar uns minuts i després remenarem fins que la xocolata quedi desfeta.

Ara amb cura la vessarem sobre el pa de pessic fins cobrir-lo totalment.

Com a decoració, al plat es poden afegir uns grills de taronja tallats al viu.

Cake photo

Aquest és un altre estil de preparar un pastís. És un pastís personalitzat ja que porta la foto de la persona que compleix anys, pot ser una foto antiga o actual, o de qualsevol altre tema, afició, hoby, esports, mascotes, etc ... tot s'hi val.

Per aquest pastís hem preparat un pa de pessic genoves, trufa i nata. Hem muntat el pastís a capes de pa de pessic, nata i trufa la decoració és de nata muntada i la foto de paper de sucre.

Sergio¡¡ Moltes felicitats

Pastís feliços 28

Pastís de Números i Lletres nova TENDÈNCIA en Pastissos per al 2018

Aprofitant aquesta nova tentencia, que ens sembla preciosa i delicisosa.

Ens hem inspirat per fer el pastís d'un 28 aniversari, d'aqui que sigui el numero 28

Pastís fet amb làmines de pasta de full, crema pastissera i decorat amb fruites 🍓, sospirs de merenga i flors naturals🌼🌼

Aquest pastís és per a una excel·lent persona a què volem moltíssim.

La nostra filla Gemma.

l'any que ve més i millor...💋💋

Heidi Cake

Heidi és el nom d'un llibre infantil de 1880 de l'escriptora suïssa Johanna Spyri. Rep el nom del personatge protagonista de la història, la Heidi, una petita nena que viu als Alps suïssos propers a la frontera amb Àustria.

El 1975 arribava a les pantalles per primera vegada Heidi.🌼🌼

A la Sakina, no li interessa res Heidi, no la coneix ni és de la seva generació, és molt petita tan sols té un any, la idea de fer-li aquest pastís per al seu primer aniversari,és deguda a la seva gran semblança.

 🌼🌼🌼🌼🌼

Pa de pessic de taronja, farcit de xocolata blanca i confitura de taronja amb xocolata i decorat amb fondant amb la tecnida de 2D, tot fet a mà i comestible....

 🌼🌼🌼🌼🌼

Moltes felicitats SAKINA

Cupcakes xocolata i cor

La Xocolata

Aquest dolç tan desitjat per molts és sinònim d'amor. Originari d'Amèrica, aquest menjar era considerat com menjar de déus,

Al consumir xocolata s'alliberen endorfines que produeixen felicitat, alegria i amor.

La endorfina és una droga natural que produeix el nostre cos per sentir-nos millor, responsable de crear sentiments com l'alegria i felicitat.

Això últim s'associa a la xocolata i la sensació de sentir-se enamorat

Cupcakes amb xocolata

💙💜💛💗💖

Fins molt aviat.....❤

Cupcakes Sant Valenti

❤❤ 14 febrer Sant Valentí ja tenim aquí a Cupido, any rere any, ens imposen aquesta festa, com a únic dia dels enamorats, cosa que no hauria de ser així, s'està o no s'esta , per tant qualsevol dia és bo per celebrar-ho.
Per als que senten que és un dia especial i diferent tenim una cosa perfecta

Son aquests cupcakes perfectes per Sant Valentí, són uns Red Velvet (vellut vermell) el seu nom ho diu tot i el seu color vermell passió irresistible. ❤❤ 

Red Velvet amb crema dolça de formatge

Feliç Sant Valentí💝💘💖