Pastís llet merengada II

Per a la base:
 
160gr de galetes tipus Napolitana amb canyella (també poden ser galetes Maria)
50gr mantega
 
Per a la crema:
 
400ml de llet merengada (llet bullida amb sucre, canyella en branca i pela de llimona)
400ml de nata líquida per muntar
150 gr de sucre
2 sobres de quallada


Preparació:

Triturem les galetes amb una picadora i les barregem bé amb la mantega fosa.

Fem una base prement bé amb una cullera al fons del motlle i el reservem a la nevera.
 

Mentre la base es va refredant, preparem en un cassó els 400ml de nata, el sucre i la meitat de la llet merengada, i el posem a escalfar. D'altra banda en la llet que ens queda dissolem els dos sobres de quallada.
 

Quan la barreja anterior comenci a bullir, afegim el got de llet amb quallada i remenem bé perquè no quedin grumolls.
 

Ho retirem del foc i ho posem amb cura en el motlle. Ho deixem refredar a la nevera i en unes hores ja tenim el PASTÍS!!
 

Jo us recomano fer-la de un dia per l'altre, però si aneu amb presses doncs unes 4 hores són suficients perquè qualli.
 

Podeu decorar el pastís amb una mica de canyella en pols i unes flors en pasta de sucre (fondant).

Èxit assegurat és molt bo i fresquet passa molt bé ....

Pastís fondant "Guants porter de futbol"

Que millor regal per a un porter de futbol, que uns guants per poder parar totes les pilotes que van a la xarxa jeje ...
Doncs a qui va el teu pastís, amb aquests guants no podràs parar res però et posaràs ben bé les botes de pastís clarooo!!!!

Que mejor regalo para un portero de fútbol, que unos guantes para poder parar todas las pelotas que van a la red jeje...
Pues a qui va tu pastel, con estos guantes no podras parar nada pero te pondras bien bien las botas de pastel claro !!!!

Pastís tot ben xocolatat per dins, pa de pessic i crema, es nota que li agrada la xocolata ... o no!!!

Pastel todo bien chocolateado por dentro, bizcocho y crema, se nota que le gusta el chocolate...o no!!!

 

Pastis llet merengada I

Per a la base:

160gr de galetes tipus Napolitana amb canyella (també poden ser galetes Maria)
50gr mantega

Per a la crema:

400ml de llet merengada (llet bullida amb sucre, canyella en branca i pela de llimona)
400ml de nata líquida per muntar
150 gr de sucre
2 sobres de quallada

Preparació:

Triturem les galetes amb una picadora i les barregem bé amb la mantega fosa.

Fem una base prement bé amb una cullera al fons del motlle i el reservem a la nevera.

Mentre la base es va refredant, preparem en un cassó els 400ml de nata, el sucre i la meitat de la llet merengada, i el posem a escalfar. D'altra banda en la llet que ens queda dissolem els dos sobres de quallada.

Quan la barreja anterior comenci a bullir, afegim el got de llet amb quallada i remenem bé perquè no quedin grumolls.

Ho retirem del foc i ho posem amb cura en el motlle. Ho deixem refredar a la nevera i en unes hores ja tenim el PASTÍS!!

Jo us recomano fer-la de un dia per l'altre, però si aneu amb presses doncs unes 4 hores són suficients perquè qualli.

Podeu decorar el pastís amb una mica de canyella en pols.
Us asseguro que serà un èxit, comprovat!