Milfulls de nata amb maduixes

Unes postres fàcils de preparar i de pocs ingredients...

Ingredients:

400 gr. nata per muntar

1 làmina de pasta de full rectangular

5 cullerades de sucre

500 gr. maduixes

Preparació:

Estirar la pasta de full i dividir-la en tres planxes iguals. Punxar amb una forquilla tota la pasta de full perquè no pugi massa

Ficar les tres planxes al forn preescalfat a 200 º 15 minuts (fins daurar) i deixar refredar.

Muntar la nata, afegint el sucre quan ja comença a muntar. Ha de quedar una nata dura, però sense passar-nos a mantega.

Laminar les maduixes.

Fem una capa ben generosa de nata a sobre d'una de les planxes de pasta de full, i col·loquem les maduixes per sobre.

Posem una altra planta de pasta de full a sobre i repetim l'operació.

La tercera capa de pasta de full la cobrim amb poca nata, el just per igualar i que es "s'enganxin" les maduixes .... i ja està llest.

Milfulls de nata amb maduixes 🍓🍓🍓

Pastís Sant Marc

El pastís Sant Marc es un clàssic de la rebosteria ben conegut per tothom; és d’aquells pastissos que mai passaran de moda. 

El divendres dia 15, era l'aniversari de Pau, cumplia 18 anys, una edat molt important, (plena de nous projectes i il·lusions). 

Els seus pares van voler sorprendre'l amb una festa que no s'esperava, en companyia dels seus molts amics i familiars.

Per la meva part vaig tenir el plaer de poder realitzar el pastís per a l'esdeveniment. Cosa que vaig fer amb molt de gust i il·lusió.

El lloc de la festa estava molt bonic i a punt per a rebre al amfitrió. (Puc donar crèdit d'això).🙋.

                                    Pastís Sant Marc   

Pastís de tres nivells, amb pa de pessic genoves, farcit de trufa i nata cobert de crema cremada i decorat amb groselles i mini kiwis.

⓲ 🎂🎂🎂

  

⓲ 🎂🎂🎂

Pau desitjo que tot hagi sortit a la perfecció i que hagis disfrutat del teu dia.

Pau

Moltes, moltíssimes felicitats¡¡💋💋