120 gr. de galetes Oreo mida normal
40 gr. mantega fosa
200 gr. de nata per muntar
250 gr. de formatge crema Philadelphia (a temperatura ambient)
90 gr. de sucre
1 cdtas Extracte vainilla
Galetes mini Oreo per decorar
PREPARACIÓ:
Comencem obrint les galetes Oreo de mida normal i separem les tapetes i traiem la crema.
Un cop tinguem totes les tapetes sense la crema, agafarem la meitat i amb una picadora les farem pols i reservarem, l'altra meitat la
piquem fins deixar-la en trossets de la mida que més us agradi (a l'anar dins d'un gotet tampoc poden ser molt grans).
En un bol posem la nata ben freda i muntem fins que faci pics ferms. Reservem.
En un altre bol posem el formatge crema, el sucre, l'extracte de vainilla i la crema de les galetes Oreo que teníem reservada i batem fins que tots els ingredients estiguin ben integrats.
Afegim la nata muntada a la barreja anterior i tornem a batre una mica fins a obtenir una barreja cremosa.
Incorporem els trossets de galetes que havíem picat i remenem suaument fins que es reparteixi de forma uniforme per la barreja.
Per muntar els gotets només hem d'agafar la pols de les galetes que teniem guardada, barrejar-la amb la mantega que haurem fos i posar un parell de culleradetes a la base dels gotets després ja podem acabar de omplir-los amb la crema que tenim preparada.
Decorem empolvorant per sobre amb una mica de galeta triturada o en trossets i conservem a la nevera.
A l'hora de servir coronem cada gotet amb una o dues mini galeta Oreo.
Ja tenim a punt unes postres que et faran triomfar, t'asseguro que aquestes postres estan de xuclar la cullera, el gotet i per descomptat els dits.
Bon profit!
