Cookies saludables amb xocolata

Amb només quatre ingredients i molt poc temps pots treure't el cuquet de menjar alguna cosa dolça sense remordiments.

INGREDIENTS:

1/2 rajola de xocolata negra 70%

1 iogurt natural ensucrat

150 gr. d'ametlla mòlta

Fruits secs  

ELABORACIÓ:

Preescalfeu el forn a 180ºC.

Barreja la farina d'ametlla i el iogurt en un bol fins a aconseguir una massa uniforme.

Amb les mans humides, fes unes 12 boletes cobreix-les amb paper de forn i amb l'ajuda d'un got pla i aixafa les galetes perquè quedin fines.

Amb les mans humides, fes unes 12 boletes i amb l'ajuda d'un got pla i paper de forn aixafa les galetes perquè quedin fines.

Forneja 15-16 min.

Treu les galetes del forn i deixa-les refredar sobre una reixeta.

Mentrestant, fon la xocolata negra 70% seguint les instruccions de l'embolcall.

Banya les galetes a la xocolata i col·loca-les sobre una superfície plana coberta amb paper vegetal.

Opcional: Decora amb fruits secs.

Refrigera-les fins que s'endureixi la xocolata.