Layer Cake drip amb flors

Un Drip Cake es una tarta o pastel que está cubierto con una ganache chorreando, o goteando. Otra de las características del Drip cake es que se decora con lo que tengas a mano (bueno, más o menos),frutas,galletas, chocolatinas… 🌻

Esta drip, fué pensada para celebrar el 11 cumpleaños de Meritxell, el bizcocho es de chocolate negro y el relleno de buttercrem de chocolate blanco y fresas, cubierta y decorada con combinación de chocolates, y como puedes ver encima le puedes  poner de todo de cositas dulces. 🍓🍩🍬

Feliç 11 aniversari Meritxell

Drip Cake divertit

FESTA FESTA¡¡🎈🎈 el dissabte vam assistir a un gran aniversari, bé mes que un en van ser tres els companys de classe, els que van celebrar els seus 10 anys. 🎂

A la festa estaven gran part dels seus companys de classe i algun que altre pare que va poder quedar-se per celebrar-ho.

Va ser una tarda completa i els nois s'ho van passar molt bé.

I jo contentíssima de poder fer-los el pastís.

Aquesta vegada no hi havia un tema en concret per tant em vaig decidir per un drip cake que fos ben divertit.

I aquest és el resultat

 Els protagonistes com ja he dit eren tres Joan, Biel i Noelia 

El pastís desborda xocolata blanc i negre per tot arreu i per donar-li notes de color vaig fer servir lacasitos que donaven un toc divertit.

Moltes felicitats als tres 💋💋💋

Drip Cake

Què és un Drip Cake, bàsicament es pot traduir com Pastís o Tarta degoteig, també hi ha qui l'anomena Pastís xorrant (dripping cake).

Una altra de les característiques del Drip cake és que es decora amb el que tinguis a mà (bé, més o menys), fruites, galetes, xocolatines ...

Pastís de dos pisos, pa de pessic de vainilla farcit de xocolata negra i crema de taronja cobert de xocolata blanca i xorreres de xocolata negra decorat amb fruites, macarons, i xocolatines.

Aquest drip cake ha estat fet per una celebració molt especial el 18 aniversari d'Erik.

Moltes felicitats Erik.