Galetes de M&M's

Ingredients :

60 gr.de mantega ( a temperatura ambient )
100 gr.de sucre morèno
100 g .de sucre blanc
1 culleradeta de sal
1 culleradeta de llevat en pols ( Royal )
120 gr.de farina
1 Ou
1 Cullerada d'essència de vainilla
1 Tassa M & M's

Preparació :

Preescalfa el forn a 180 º C.

En un recipient fondo barrejar la farina , el llevat i la sal .

Amb una batedora elèctrica barrejar la mantega amb el sucre fins obtenir una consistència esponjosa . Després afegir l'ou i tornar a batre.
Afegir la barreja de farina prèviament tamisada i batre a poc a poc incorporant tota la massa .

Afegeix l'essència de vainilla i els M & Ms i incorporals amb l'ajuda d'una cullera de fusta per no trencar-los.

Preparar 2-3 safates per coure amb paper vegetal . Col·locar amb una cullera boletes de massa petites ( s'estenen molt) amb 5 cm entre cadascuna i enfornar 10 minuts o fins que estiguin lleugerament daurades .

Retira del forn i amb l'ajuda d'una espàtula separa les galetes de la safata , passa-les a una reixeta i deixa que es refredin abans de servir.

Us les treuran de les mans....estan molt bonesssss