Roses de merenga

Roses en piruleta especial Sant Jordi.

Per a fer les roses:

100 gr. de clares d'ou (Aprox. 4 ous)

200 gr. de sucre blanc

Un rajolí de suc de llimona

Colorant de gel

Palets de fusta

Per començar, posarem a escalfar al bany maria les clares d'ou i el sucre i amb unes varetes anirem remenant fins que el sucre es dissolgui.

A continuació afegim el rajolí de suc de llimona i amb una batedora de varetes comencem a batre fins que ens quedi una merenga consistent.

Un cop aconseguit la merenga el retirem del bany maria i continuem batent fins que el bol es refredi.

Quan donem la volta al bol i la merenga no caigui sabrem que està llest.

Seguidament separarem la merenga en tants bols com colors volguem fer.

Un cop separada la merenga afegim el colorant i ho barregem bé amb ajuda d'unes varetes.

A continuació ho posem en una màniga pastissera amb broquet estrellat, jo utilitzo la 2D de wilton.

Sobre una safata coberta amb paper de forn posem separats els palets per a cake pops i fem les roses sobre les puntes dels palets.

Començarem fent un cercle des del centre cap a fora.

Quan ja les tinguem totes les enfornem durant una hora a 100°C.

Transcorregut el temps les traurem del forn i les deixarem refredar sobre una reixeta.

Galetes nena de Comunió

Galetes decorades per a Primera Comunió.

Amb les galetes decorades sempre es dóna un aire molt dolç i cuidat a qualsevol festa, ja sigui una primera comunió, un bateig o un aniversari… 

En el cas de la Comunió, a més, es poden convertir en un fantàstic detall de record, si emboliquem les galetes decorades en un paquetet bonic.

Galetes de mantega y fondant personalitzades per a comunió de nena. 

Un detall molt dolç per als teus convidats, quedaran precioses al teu candy bar.

                                                                                                                                                                   

Aquí tens una petita mostra de nenes de comunió, però sempre es pot jugar amb la imaginació fins i tot fer-les totalment personalitzades a conjunt amb el vestit i tocat de la nena.

Espero que t'hagin agradat i que et serveixin d'inspiració!!

Fins aviat

 

Dolços detalls per Nadal

Les festes lligades al Nadal són rellevants no només des del punt de vista religiós, sinó social, a causa del gran moviment que generen. ... El Nadal evoca tots els bons sentiments, l'ideal de la pau i l'harmonia, la fraternitat i la solidaritat, la importància de la família i dels amics.

Unes galetes fetes amb afecte posades en un pot decorat poden ser un bon detall de Nadal per regalar a qui tu prefereixis

Bon Nadal!!

Cupcakes dia del pare

Doble regal per als pares, un cupcake amb galeta, i a més a més de xocolata, no es pot demanar més a aquest detall dolç.👨

Cupcakes de plàtan amb crema de xocolata

Galetes de vainilla amb fondant de xocolata

Feliç dia del pare¡¡¡